Suroviny:
olej alebo masť, 1 väčšia cibuľa, vegeta podľa chuti, cca 10 dkg hnedých šampiňónov, kyslá pochúťková smotana, mlieko, trochu hladkej múky.
Postup :
na oleji alebo masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme postrúhané šampiňóny, vegetu a dusíme, kým je všetko mäkké - prípadne podľa potreby podlejeme troškou vody. V miske zmiešame múku so smotanou, zmes vlejeme do polievky a zalejeme mliekom. Varíme ešte chvíľku. Do hotovej polievky môžeme podľa chuti pridať korenie alebo ešte vegetu.
POZN.: smotana nie je nutná, stačí zaliať iba jemnou zátrepkou
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára