Zázrak pre zdravie!

 

... maličký ale silný ...

 

Každý sa chce samozrejme zdravo stravovať a tak okrem iného v zháňa v obchodoch aj rôzne zdraviu prospešné sušené plody dovážané napríklad z Ázie. Ale rovnako zdravé sú aj nám dostupné čučoriedky (a bez problémov), ktoré sú oveľa lacnejšie! Naviac, čučoriedky sú všeobecne považované za najzdravšie ovocie na svete! Prečo?
Obsahujú napríklad modré farbivo (myrtilín) ktorý veľmi pozitívne vplýva na pružnosť ciev v mozgu i v očiach a obsahujú rôzne organické kyseliny ako je napríklad kyselina jablčná alebo citrónová. Ďalej sa v nich nachádzajú triesloviny - tie zachytávajú voľné radikály a dbajú o dobrú priechodnosť čriev. Čučoriedky obsahujú aj antokyány ktoré zlepšujú zrak. Samozrejme, obsahujú aj množstvo vitamínov, draslík, fosfor, železo, horčík a ďalšie potrebné minerálne látky.
Medzi najhlavnejšie účinky čučoriedok patrí to že zlepšujú pamäť, odbúravajú stres, pôsobia proti zápalom, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, hladinu cukru v tele stabilizujú, odstraňujú únavu očí a zvyšujú ich ostrosť, zlepšujú metabolizmus, čistia krv, pomáhajú pri rôznych diétach a dokonca aj znižujú riziko rakoviny.
Čučoriedky si môžeme zamraziť v mrazničke kde pri -18°C vydržia približne rok. Môžeme z nich narobiť kompóty, džem alebo sirup a môžeme si ich nasušiť - sušené totiž veľmi pomáhajú pri hnačkách. Samozrejme, pred spracovaním ich musíme umyť a pracovať s nimi tak aby nepopraskali.

Poškodené bobuľky však môžeme použiť aj ako pleťovú masku : hrsť popučených bobuliek poriadne zmiešame s hustým bielym jogurtom a lyžičkou medu, toto si natrieme na tvár, necháme pôsobiť aj 20 minút a potom si tvár umyjeme. Takáto pleťová maska veľmi dobre pôsobí na pleť ak si ju robíme častejšie.
Ak máte možnosť dopestovať si čučoriedky v záhradke alebo na balkóne, prečítajte si o tom viac TU