Matka príroda nás obdarila nie iba svojou krásou ale dostali sme od
nej do daru aj prírodné liečivá vo forme rôznych byliniek, semienok,
jadierok a orechov. Tie zásobujú naše telo potrebnými látkami ako sú
vitamíny, enzýmy, zdravé oleje, minerály a bielkoviny. Väčšina semienok
obsahuje omega-3 mastné kyseliny ktoré predchádzajú srdcovo-cievnym
ochoreniam. Takže:
"Chia semienka" chránia naše srdce a cievy, chránia nás pred cukrovkou, pomáhajú nám chudnúť, dodajú nám energiu a znižujú bolesti kĺbov.
"Konopné semienka" sú skvelým zdrojom bielkovín, posilnia našu imunitu, zlepšia kardiovaskulárny systém i kvalitu pokožky a chránia nás pred rakovinou.
"Ľanové semienka" nám uľavia pri bolestiach brucha, stabilizujú hormóny v tele, znižujú riziko rakoviny prsníkov i prostaty, pôsobia protizápalovo a veľmi dobre pôsobia pri menopauze i na bolesti pri menštruácii.
"Dyňové semienka" sú veľmi dobrým prísunom vitamínu B, potláčajú depresiu a tak zlepšujú náladu, predchádzajú tvorbe ladvinových kameňov a ničia črevných parazitov.
"Sezamové semienka" sú dobrým zdrojom vápnika a horčíka preto sú dobrou prevenciou proti osteoporóze. Tiež pomôžu pri reumatických bolestiach a artritíde, chránia našu pečeň, znižujú cholesterol a pomáhajú pri vysokom krvnom tlaku. Bohužiaľ sezam ešte nenašiel v našich kuchyniach také miesto a zastúpenie, ako by si vďaka svojim liečebným účinkom zaslúžil. Sezam je jednoročná bylina, ktorá sa dosahuje výšku 80 až 200 cm, obrastená jemnými chĺpkami. Kvitne na bielo až ružovo. Plody sú štyri púzdrové tobolky rastúce smerom nahor, obsahujúce malé, žltohnedé, 2 mm dlhé semienka, ktoré sú veľmi podobné ľanovým semienkam. Užívanou časťou je práve semeno. Sezamové semienka nebývajú vždy len biele, vyskytujú sa taktiež hnedé aj čierne. Sezamové semienka obsahujú až 60% oleja, ktorý je veľmi zdravý a prospešný. Semená mimo toho obsahujú aj bielkoviny, sacharidy a vlákninu. Z minerálov je obsiahnutý forsfor, draslík, horčík, vápnik, železo, meď, zinok, sodík a mangán. Pražený sezam má výraznú arómu a chuť ako chrumkavé škvarky. Vďaka vysokému obsahu karoténu v kombinácii s horčíkom, vápnikom a zinkom sú vynikajúcim liekom na choroby očí, slizníc, kože, nechtov a vlasov. Sú veľmi prospešné pri prevencii a liečbe osteoporózy, osteomalacie, zlomenín kostí, chrupaviek, chrbtice a zubov. Vysoký obsah vitamínu B, horčíka, fosforu a vápniku sú veľmi prospešné na nervy, teda je sezam výborným liekom na neurózy, depresie a psychózy. Je prospešný predovšetkým pre športovcov, študentov a tažko pracujúcim. Je nepostrádateľný pri chorobách srdca a cievneho obehu. Zvyšuje imunitu a výrazne zlepšuje látkovú premenu. Tak isto ako mak, je sezam vysoko prospešný tehotným a kojacim ženám. Pre vegetariánom môže byť tak isto ako iné semená dobrou náhradou mäsa.
"Konopné semienka" sú skvelým zdrojom bielkovín, posilnia našu imunitu, zlepšia kardiovaskulárny systém i kvalitu pokožky a chránia nás pred rakovinou.
"Ľanové semienka" nám uľavia pri bolestiach brucha, stabilizujú hormóny v tele, znižujú riziko rakoviny prsníkov i prostaty, pôsobia protizápalovo a veľmi dobre pôsobia pri menopauze i na bolesti pri menštruácii.
"Dyňové semienka" sú veľmi dobrým prísunom vitamínu B, potláčajú depresiu a tak zlepšujú náladu, predchádzajú tvorbe ladvinových kameňov a ničia črevných parazitov.
"Sezamové semienka" sú dobrým zdrojom vápnika a horčíka preto sú dobrou prevenciou proti osteoporóze. Tiež pomôžu pri reumatických bolestiach a artritíde, chránia našu pečeň, znižujú cholesterol a pomáhajú pri vysokom krvnom tlaku. Bohužiaľ sezam ešte nenašiel v našich kuchyniach také miesto a zastúpenie, ako by si vďaka svojim liečebným účinkom zaslúžil. Sezam je jednoročná bylina, ktorá sa dosahuje výšku 80 až 200 cm, obrastená jemnými chĺpkami. Kvitne na bielo až ružovo. Plody sú štyri púzdrové tobolky rastúce smerom nahor, obsahujúce malé, žltohnedé, 2 mm dlhé semienka, ktoré sú veľmi podobné ľanovým semienkam. Užívanou časťou je práve semeno. Sezamové semienka nebývajú vždy len biele, vyskytujú sa taktiež hnedé aj čierne. Sezamové semienka obsahujú až 60% oleja, ktorý je veľmi zdravý a prospešný. Semená mimo toho obsahujú aj bielkoviny, sacharidy a vlákninu. Z minerálov je obsiahnutý forsfor, draslík, horčík, vápnik, železo, meď, zinok, sodík a mangán. Pražený sezam má výraznú arómu a chuť ako chrumkavé škvarky. Vďaka vysokému obsahu karoténu v kombinácii s horčíkom, vápnikom a zinkom sú vynikajúcim liekom na choroby očí, slizníc, kože, nechtov a vlasov. Sú veľmi prospešné pri prevencii a liečbe osteoporózy, osteomalacie, zlomenín kostí, chrupaviek, chrbtice a zubov. Vysoký obsah vitamínu B, horčíka, fosforu a vápniku sú veľmi prospešné na nervy, teda je sezam výborným liekom na neurózy, depresie a psychózy. Je prospešný predovšetkým pre športovcov, študentov a tažko pracujúcim. Je nepostrádateľný pri chorobách srdca a cievneho obehu. Zvyšuje imunitu a výrazne zlepšuje látkovú premenu. Tak isto ako mak, je sezam vysoko prospešný tehotným a kojacim ženám. Pre vegetariánom môže byť tak isto ako iné semená dobrou náhradou mäsa.
"Slnečnicové semienka"
veľmi dobre pomáhajú pri astme, znižujú krvný tlak, dokonca pomáhajú
pri bolestiach hlavy a migrénach. Ich užívanie znižuje aj riziko
srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice.
"Rasca/kmín" je antiseptikum, posilňuje funkciu pečene, pomáha pri astme a artritíde, posilňuje imunitu a veľmi dobre pomáha pri zažívacích ťažkostiach.
"Jadierka z marhúľ/meruňky" obsahujú dôležitý vitamín B17, znižujú reumatické bolesti a vysoký krvný tlak, zabraňujú chripke i nachladnutiu a zlepšia kvalitu vlasov. Posledné výskumy dokázali, že ich konzumovanie predchádza rakovine a lieči ju! Obecne platí to, že koľko marhúľ zješ, toľko máš zjesť aj jadierok.
"Jadierka z granátového jablka" sú bohatým zdrojom antioxidantov, zlepšujú okysličovanie krvi takže potláčajú anémiu, znižujú riziko rakoviny, pri artritíde zmierňujú zápaly a znižujú riziko ochorenia srdca.
"Jadierka z bobúľ hrozna" predchádzajú vysokému krvnému tlaku, znižujú cholesterol, zmierňujú opuchy po úrazoch, zlepšujú hojenie rán, pri cukrovke zlepšujú zrak a účinne ničia rakovinové bunky.
"Arašidy" - nepatria medzi orechy i keď tak chutia (zaradené sú medzi strukoviny). Znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi, posilňujú pamäť aj obranyschopnosť a dokonca pomáhajú pri chudnutí. Obsahujú vitamíny A a E ale aj veľa minerálov. Sú však silný alergén, čo sa môže prejaviť slzením, vyrážkou, opuchmi alebo hnačkou, dýchavičnosťou, silným poklesom krvného tlaku, bolesťami žlčníka a celkovým kolapsom organizmu, ktorý môže viesť až k smrti. Takže na časté konzumovanie arašidov si treba dávať veľký pozor.
"Gaštany" (samozrejme tie jedlé) sa považujú ako za ovocie, tak aj za orechy. Zlepšujú pamäť a chránia mozog, zlepšujú kontrolu glykémie, podporujú zdravé črevá, podporujú chudnutie a tiež liečia anémiu.
"Kešu oriešky" znižujú krvný tlak, podporujú krvotvorbu, zlepšujú zdravie srdca, sú prevenciou proti cukrovke a slúžia ako prevencia očných kataraktov - teda sivých zákalov.
"Lieskové oriešky" veľmi dobre pomáhajú pri Alzheimerovej chorobe, liečia reumu a predchádzajú rakovine i cukrovke.
"Makadamové orechy" znižujú hladinu cholesterolu v krvi, znižujú riziko cukrovky, liečia anémiu a chudokrvnosť, prečisťujú hrubé črevo a zmierňujú prípadné ranné nevoľnosti.
"Mandle" sú dobrým zdrojom biotínu, potláčajú chuť do jedla a tak podporujú chudnutie, zlepšujú zdravie kostí a podporujú pamäť.
"Pistácie" slúžia ako prevencia pred rakovinou, znižujú potrebu inzulínu pri cukrovke, pomáhajú pri reumatoidnej artritíde, znižujú krvný tlak a tiež pomáhajú pri chudnutí.
"Para orechy" (alebo brazílske orechy) znižujú riziko rakoviny slinivky, tiež znižujú hladinu cukru v krvi, predchádzajú zväčšovaniu štítnej žľazy, sú prevenciou pred ochorením reprodukčných orgánov a sú prevenciou proti rakovine.
"Pekanové orechy" sú veľmi dobrým prísunom vitamínov A, B a E. Pôsobia proti rakovine, podporujú zdravie zubov a kostí, predchádzajú kožným ochoreniam a podporujú zdravý kardiovaskulárny systém.
"Piniové oriešky" obsahujú antioxidanty na spomalenie starnutia, zvyšujú energiu, zlepšujú zrak a potláčajú chuť do jedla, takže sú v hodné pri chudnutí.
"Vlašské orechy" zlepšujú zdravie a funkciu mozgu, sú protizápalové, bránia poškodeniu pečene, sú prevenciou proti rakovine prostaty a prsníkov rovnako ako sú aj prevenciou pred ochorením srdca a ciev.
Čo dodať? Miska s "mixom" rôznych jadierok, semienok a orieškov by nemala chýbať na stole v obývačke aby ste mohli počas sledovania televízie chrumkať niečo dobré pre svoje zdravie ...
"Rasca/kmín" je antiseptikum, posilňuje funkciu pečene, pomáha pri astme a artritíde, posilňuje imunitu a veľmi dobre pomáha pri zažívacích ťažkostiach.
"Jadierka z marhúľ/meruňky" obsahujú dôležitý vitamín B17, znižujú reumatické bolesti a vysoký krvný tlak, zabraňujú chripke i nachladnutiu a zlepšia kvalitu vlasov. Posledné výskumy dokázali, že ich konzumovanie predchádza rakovine a lieči ju! Obecne platí to, že koľko marhúľ zješ, toľko máš zjesť aj jadierok.
"Jadierka z granátového jablka" sú bohatým zdrojom antioxidantov, zlepšujú okysličovanie krvi takže potláčajú anémiu, znižujú riziko rakoviny, pri artritíde zmierňujú zápaly a znižujú riziko ochorenia srdca.
"Jadierka z bobúľ hrozna" predchádzajú vysokému krvnému tlaku, znižujú cholesterol, zmierňujú opuchy po úrazoch, zlepšujú hojenie rán, pri cukrovke zlepšujú zrak a účinne ničia rakovinové bunky.
"Arašidy" - nepatria medzi orechy i keď tak chutia (zaradené sú medzi strukoviny). Znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi, posilňujú pamäť aj obranyschopnosť a dokonca pomáhajú pri chudnutí. Obsahujú vitamíny A a E ale aj veľa minerálov. Sú však silný alergén, čo sa môže prejaviť slzením, vyrážkou, opuchmi alebo hnačkou, dýchavičnosťou, silným poklesom krvného tlaku, bolesťami žlčníka a celkovým kolapsom organizmu, ktorý môže viesť až k smrti. Takže na časté konzumovanie arašidov si treba dávať veľký pozor.
"Gaštany" (samozrejme tie jedlé) sa považujú ako za ovocie, tak aj za orechy. Zlepšujú pamäť a chránia mozog, zlepšujú kontrolu glykémie, podporujú zdravé črevá, podporujú chudnutie a tiež liečia anémiu.
"Kešu oriešky" znižujú krvný tlak, podporujú krvotvorbu, zlepšujú zdravie srdca, sú prevenciou proti cukrovke a slúžia ako prevencia očných kataraktov - teda sivých zákalov.
"Lieskové oriešky" veľmi dobre pomáhajú pri Alzheimerovej chorobe, liečia reumu a predchádzajú rakovine i cukrovke.
"Makadamové orechy" znižujú hladinu cholesterolu v krvi, znižujú riziko cukrovky, liečia anémiu a chudokrvnosť, prečisťujú hrubé črevo a zmierňujú prípadné ranné nevoľnosti.
"Mandle" sú dobrým zdrojom biotínu, potláčajú chuť do jedla a tak podporujú chudnutie, zlepšujú zdravie kostí a podporujú pamäť.
"Pistácie" slúžia ako prevencia pred rakovinou, znižujú potrebu inzulínu pri cukrovke, pomáhajú pri reumatoidnej artritíde, znižujú krvný tlak a tiež pomáhajú pri chudnutí.
"Para orechy" (alebo brazílske orechy) znižujú riziko rakoviny slinivky, tiež znižujú hladinu cukru v krvi, predchádzajú zväčšovaniu štítnej žľazy, sú prevenciou pred ochorením reprodukčných orgánov a sú prevenciou proti rakovine.
"Pekanové orechy" sú veľmi dobrým prísunom vitamínov A, B a E. Pôsobia proti rakovine, podporujú zdravie zubov a kostí, predchádzajú kožným ochoreniam a podporujú zdravý kardiovaskulárny systém.
"Piniové oriešky" obsahujú antioxidanty na spomalenie starnutia, zvyšujú energiu, zlepšujú zrak a potláčajú chuť do jedla, takže sú v hodné pri chudnutí.
"Vlašské orechy" zlepšujú zdravie a funkciu mozgu, sú protizápalové, bránia poškodeniu pečene, sú prevenciou proti rakovine prostaty a prsníkov rovnako ako sú aj prevenciou pred ochorením srdca a ciev.
Čo dodať? Miska s "mixom" rôznych jadierok, semienok a orieškov by nemala chýbať na stole v obývačke aby ste mohli počas sledovania televízie chrumkať niečo dobré pre svoje zdravie ...
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára